Memoria 2020 Tomo 2

Haciendo un pequeño recuento, las Sociedades Agrarias de Transformación, SAT, nacieron en España y se han ido regando por todas las agriculturas mediterráneas especialmente, buscando una figura intermedia entre una sociedad comercial y una cooperativa. Conjuntamente con el Ministro de Agricultura y sus asesores, con los gremios, el ICA y con SEGA, nos pusimos a pensar que esto puede ser útil en el caso colombiano para ayudar a organizar un sector que es muy crítico. Ese es el espíritu fundamental para la retoma de este viejo tema de las Sociedades Agrarias de Transformación, que tendrán por objeto social, desarrollar actividades de poscosecha y comercialización de productos perecederos de origen agropecuario y la prestación de servicios comunes que sirvan a su finalidad 326 . (Subraya la Sala). Asimismo, en otra oportunidad se indicó: Cuál es la idea de las sociedades agrarias de transformación? Es muy sencillo y es que en este proceso de modernización de la actividad agropecuaria en donde se van agrupando productores, en donde se van estableciendo relaciones permanentes de doble vía entre los productores directos, los industriales, los comercializadores se ha ido quedando por fuera un área crítica de la producción agrícola que concentra un altísimo porcentaje de pequeños productores y son el área de los perecederos, de aquellos productos que van directamente al consumidor final. Y bien, con las sociedades agrarias de transformación, se crean las condiciones para que esa filosofía de la asociación, esa filosofía de la organización de la producción y de los productores también pueda llegar a esta área de perecederos y a través de la sociedades agrarias de transformación, estos se puedan organizar para manejar procesos de postcosecha, a hacer inversiones conjuntas para manejar su producción y prepararla mejor para la venta, enfrentar conjuntamente la comercialización, lograr mejores precios y sobre todo, lograr que estos pequeños productores agrícolas puedan participar en el beneficio de la comercialización 327 . (Subraya la Sala). Como características principales de las SAT, pueden destacarse las siguientes: 326 Gaceta del Congreso número 163 del 17 de mayo de 2002. 327 Gaceta del Congreso número 242 del 19 de junio de 2002. 260 Memoria 2020 · Consejo de Estado · Tomo II